🦐🍅赤海老の詰め物入りニョッキ トマトソース
地中海の力強い旨味と、手仕事の繊細さが出会う、贅沢なひと皿。 南イタリアの豊かな海の恵みにインスパイアされ、旨味の濃い赤海老にマスカルポーネとハーブを合わせたなめらかなフィリングを、ひとつひとつ丁寧に包みました。まるで洋風の“おかず大福”のような、ふんわりやさしい口あたりです。
ふっくらとしたニョッキは、軽やかでありながら満足感のある食感。 やさしい弾力の中から、赤海老の甘みと海の香りがふわっと広がり、マスカルポーネのコクとハーブの爽やかさが絶妙なバランスを生み出します。


ソースは、赤海老の殻と完熟トマトをじっくり煮込んだ、濃厚でビスクのような深みのあるポモドーロ。 仕上げにソースで軽く煮からめることで、ニョッキがその旨味をしっかり吸い込み、海と大地の調和を感じる味わいに。 最後にオリーブオイルをひとまわしすれば、香りが立ち、まるで潮風のような余韻が広がります。


おいしい召し上がり方：
 
 
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてニョッキを4分間ゆでます（浮き上がってきたらOK）。
 
 
別のフライパンで、赤海老のポモドーロソースを中火で温めます。
 
 
ゆで上がったニョッキをソースに加え、オリーブオイルをひとまわし。
 
 
やさしく全体を和えながら1〜2分火にかけ、ソースがとろりと絡んだら完成です。
 
 
仕上げに、付属のパルミジャーノ・レッジャーノをふりかけてお召し上がりください

商品名（名称）： 冷凍生パスタ（赤海老のニョッキ 赤海老のポモドーロソース付き）
原材料名： 【ニョッキ】じゃがいも（国産）、小麦粉（イタリア製造）、赤海老（アルゼンチン産）、マスカルポーネチーズ、ハーブ 【ソース】トマト、にんにく、赤海老のコンソメ、食塩、黒こしょう、ハーブ
（特定原材料等）：小麦・乳成分・えび
内容量： ニョッキ150g、ソース110g
賞味期限： 商品パッケージに記載（製造日より3ヶ月）
保存方法： −18℃以下で保存してください（要冷凍）
加熱調理の必要性： 加熱してお召し上がりください
販売者： Pasta Playground ティファニーチュ
製造所： 有限会社HBキッチン中目黒 東京都目黒区上目黒4-9-12 HBキッチン中目黒
栄養成分表示（1食260gあたり・推定値）： エネルギー：460 kcal たんぱく質：20.0 g 脂質：15.5 g 炭水化物：52.0 g 食塩相当量：1.7 g