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pasta playground

手作りパスタ。
一つ一つ丁寧に。
イタリアの料理学校認定。

「20日間続けてパスタを食べても、まだもっと食べたいんです」。

 

2015年にプーリアの女性から学んだこと
フィレンツェのパスタ料理学校に通い、
エミリア・ロマーニャ州のおばあちゃんの家にホームステイしました。

今はただ生地をこねて、新鮮なパスタの喜びを広めたいだけです。

 

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宅配セット

  • スーパーで売っている普通のパスタとは違います

  • 季節のメニュー4品が入ったパスタセット

  • ロングパスタ、ショートパスタ、卵入りまたは卵なしの詰め物パスタのミックス

  • ​セット・単品に選択

  • 冷凍して新鮮な状態で日本国内にお届けします

知りたい!

生パスタって何?

生パスタは、乾燥パスタでは決して得られない、次のレベルの食感と豊かな風味を提供します。

このプロセスは非常に時間がかかりますが、各バッチには職人の技と配慮が反映されており、食事が素晴らしい体験に変わります。

新鮮さ、カスタマイズ、料理の奥深さを重視する人にとって、当社の新鮮なパスタはキッチンに置く価値があります。

世界には300種類以上のパスタがあります。

オレキエッテ、ストラシナティ、ニョッキ、カヴァテッリ、ロトロ、トロフィエ...パスタ プレイグラウンドでさらに興味深い形を探索しましょう

01 パスタを知る

fresh pasta tokyo
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02 冷凍保存

出来立てを急速冷凍することで、

当社のパスタはパスタの構造を損なうことなく、最高の食感と味を保ちます。

冷凍庫でもっと長く保存してください。

解凍の必要がなく、沸騰したお湯で直接調理するだけです。

03 冷凍便

品質保証。

クール便にて冷凍にて発送いたします。

防水カートンと梱包材。

Ice Block Delivery
  • 豚肉の白いラグーソース添えストラシナーティ

  • 味噌クリームの魚のラビオリ

  • タコのラグーソースのオレキエッテ

  • ミックスマッシュルームソースの栗のフェットチーネ

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01

セット

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03

パスタ作り教室

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