🍳ソースは自分で作る派？もちろん大歓迎！
お好きなフレッシュパスタをお選びください。 すべて手作業で丁寧に仕上げ、冷凍でお届けします。
🎀 ファルファッレ（FARFALLE）300g
蝶のような形がかわいらしいファルファッレは、食べるのも作るのも楽しいパスタ。 ひとつひとつ手でつまんで成形されたこの形は、ソースをしっかり受け止めて、食感にも遊び心を添えてくれます。 クラシックだけどちょっと特別な、食卓が華やぐ一皿に。
おいしい召し上がり方：   凍ったまま、塩を加えたお湯（1Lに対して塩10g）で3分ゆでます。 お好みのソースと合わせてさらに1〜2分火にかけてなじませてください。
おすすめのレシピ：
 
 
クリーミーなきのことタイムのソース
 
 
ローストズッキーニ入りジェノベーゼ
 
 
スモークサーモンとレモンゼスト、ディル

🍝 フェットチーネ（FETTUCCINE）300g
なめらかな口当たりとリッチな風味が魅力のリボン状パスタ。 卵と小麦粉で作られた手切りのフェットチーネは、どんなソースにもよく絡み、クリーミー系からオイル系まで幅広く活躍します。
おいしい召し上がり方：   凍ったまま、塩を加えたお湯（1Lに対して塩10g）で3〜4分ゆでます。 ソースと合わせて1〜2分火にかけて、全体をなじませてください。
おすすめのレシピ：
 
 
クラシックなボロネーゼやビーフラグー
 
 
レモンクリームと黒こしょう、パルミジャーノ
 
 
にんにくとオリーブオイル、唐辛子のシンプルソース

🍜 タリオリーニ（TAGLIOLINI）300g
細くて繊細、そして上品。 タリオリーニは口の中で絹のようにとろける、極細の卵パスタです。 軽めのソースやブロード（出汁）、オリーブオイルとハーブだけでも美味しく仕上がる、洗練された一皿にぴったり。
おいしい召し上がり方：   凍ったまま、塩を加えたお湯（1Lに対して塩10g）で2〜3分ゆでます。 ソースとやさしく和えて、すぐにお召し上がりください。
おすすめのレシピ：
 
 
レモンバターとチャイブ
 
 
あさりの軽いシーフードブロス
 
 
トリュフオイルとパルミジャーノ

🌿 ほうれん草のフェットチーネ（SPINACH FETTUCCINE）300g
クラシックなフェットチーネに、フレッシュなほうれん草を練り込んだ鮮やかなグリーンのバリエーション。 ほんのりとした青みと美しい色合いが、クリーミーなソースやチーズ系のソースと絶妙にマッチします。
おいしい召し上がり方：   凍ったまま、塩を加えたお湯（1Lに対して塩10g）で3〜4分ゆでます。 ソースと合わせて1〜2分火にかけて、全体をなじませてください。
おすすめのレシピ：
 
 
ほうれん草クリームとナツメグ
 
 
ゴルゴンゾーラと洋梨
 
 
ローストマッシュルームとタイム

🌱 ほうれん草のタリオリーニ（SPINACH TAGLIOLINI）300g
春のように軽やかで、やさしい緑が目を引くほうれん草のタリオリーニ。 繊細な細麺は、軽めのソースと合わせることで、素材の味わいが引き立ちます。 食卓に彩りと爽やかさを添える、美しい一皿に。
おいしい召し上がり方：   凍ったまま、塩を加えたお湯（1Lに対して塩10g）で2〜3分ゆでます。 ソースと和えて、すぐにお召し上がりください。
おすすめのレシピ：
 
 
オリーブオイルとレモンゼスト、フレッシュハーブ
 
 
渡り蟹と白ワインソース
 
 
リコッタとグリーンピース、ミント