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🐙 タコのラグーのカラマラータ/オレキエッテ

(お好みのパスタ100g + タコのラグー180g)

私が生パスタを始めるきっかけとなった、最も好きなパスタです。 イタリア語で「小さな耳」を意味し、包丁で生地を削って一つ一つ耳の形に仕上げる、手間のかかるパスタですが、その価値は十分にあります。 プーリア地方のもちもち食感をぜひ味わってください! ベビーオクトパスをオリーブやケーパーと一緒に煮込んだラグーは、まるで海辺のバカンスのような風味をお届けします。

 

調理方法

すべてのパスタとソースは、成形・包装後すぐに急速冷凍しています。

パスタの調理方法

冷凍のまま、塩を加えた沸騰したお湯(1Lに対して塩10g)に入れて茹でてください。

ソースの温め方

袋ごとぬるま湯に浸して少し解凍した後、フライパンに移して加熱する

パスタが袋の指示通りに茹で上がったら、ソースと一緒にフライパンで混ぜてください。 パスタがソースの味をしっかり吸収し、より美味しく仕上がります。

 

※詳しい調理動画は、パッケージのQRコードをご覧ください。
※パッケージの説明は日英バイリンガル対応です。

※ 栄養成分の詳細は、各パックの写真をご参照ください。

価格は税込です。

(生パスタ)タコのラグーのカラマラータ/オレキエッテ 手作り

評価は2件のレビューに基づき、5つ星中5.0です。
¥1,620価格
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    レビュー

    5つ星のうち5と評価されています。
    2件のレビュー
    2件のレビュー

    • Wing2025年12月27日
      5つ星のうち5と評価されています。
      Easy to make, high quality!

      Very convenient to make with clear instructions! Love the chewy texture of the pasta - goes very well with the flavourful octopus ragu

      お役に立ちましたか?
      Pasta Playground
      1月19日

      Thank you for the comment! Eggless pasta like orecchiette is made with semolina flour and is chewy in texture. It is my favourite pasta shape so I really hope to bring this to my customers. Great to know you have enjoyed the combination!


    • E1月17日
      5つ星のうち5と評価されています。
      The authentic taste of Italy is here, at last! (from an Italian)

      I have lived in Tokyo for three years, and have tried all sorts of pasta restaurants, big and small.

      At last, I have found the true taste of Italy in Japan!

      Perfectly made fresh pasta; the sauces are so authentic and made according to tradition.

      Look no further. The best pasta in Tokyo is here!!

      お役に立ちましたか?
      Pasta Playground
      1月19日

      Thank you for the wonderful comment! I hope to bring to foodies in Tokyo- what I have tasted in Italy and what my sensei in my Italy Pasta School taught me. Let me know what you would like to see next on Pasta Playground. Grazie Mille!

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