🐖 ピチ 米沢豚の白ラグーソース
（お好みのパスタ100g＋白ラグーソース180g）
ピチはトスカーナ発祥の太くて手打ちのパスタで、小麦粉と水だけで作られ、もちもちとした食感が魅力です。素朴な形が濃厚なソースによく絡み、ひと口ごとにほっとするような美味しさが広がります。 米沢豚の肩肉を使った白ラグーは、力強くも上品な味わい。長い時間じっくり煮込んで、口の中でとろけるような仕上がりに。 何度でも食べたくなる美味しさです。
 
ストラッシナーティは、イタリア南部のバジリカータ州やプーリア州に伝わる伝統的なパスタで、手で引きずって作る素朴な楕円形や貝殻のような形が特徴です。名前の由来はイタリア語の「strascinare（引きずる）」で、生地を台の上で引きずるようにして成形することから来ています。表面がざらざらしているので、ラグーソースなど、しっかりした味のソースによく絡みます。


調理方法
すべてのパスタとソースは、成形・包装後すぐに急速冷凍しています。
パスタの調理方法
冷凍のまま、塩を加えた沸騰したお湯（1Lに対して塩10g）に入れて茹でてください。
ソースの温め方
袋ごとぬるま湯に浸して少し解凍した後、フライパンに移して加熱する 
パスタが袋の指示通りに茹で上がったら、ソースと一緒にフライパンで混ぜてください。 パスタがソースの味をしっかり吸収し、より美味しく仕上がります。
 
※詳しい調理動画は、パッケージのQRコードをご覧ください。
※パッケージの説明は日英バイリンガル対応です。
※ 栄養成分の詳細は、各パックの写真をご参照ください。
価格は税込です。